いつもの弁当とふたり暮らし 〜弁当・暮らしの忘備録〜

日々の弁当の現実。好き嫌い多い人への弁当作り。なんとか映えとか関係無し。暮らしの中で思うことも。

やってみた7

米粉100%スコーン

材料は、米粉、きび糖、ベーキングパウダー、牛乳

本当は4等分にして焼く、ってあったのを6等分したので、小さくなった分、焼き上がったら硬くなってしまった。

味は本当に素朴。ほのかに甘い。ジャムやメープルシロップなどつけて食べるといいかな。

ちゃんとレシピ通りに焼くべきだった…。


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